最近上海的垃圾分類新聞是火的不行，網上大量段子和圖片都聞風而至，一時間搞的大眾腦袋瓜疼。

7月1號是正式實施垃圾分類的日子，消息一出，上海人都快哭了，能承受的起996，能在家長的比拼中一路披荊斬棘，能接受高價汽車牌照，反而在垃圾分類中迷失了自我，一路懷疑自己的智商。

別笑，上海排在前面，46個重點城市也就是第二年的事，想要看上海人的笑話，也看不久了。

目前上海對于垃圾分類主要是四類，有害垃圾，可回收垃圾，濕垃圾以及干垃圾，對比鄰國日本四十多種的細致分類，這四種可不夠用呀。

不相信？來，接幾道題試試。

過期的化妝品屬于什么垃圾？

有害垃圾還是干垃圾？

小龍蝦外賣屬于什么垃圾？

茶包屬于什么垃圾？

……

是不是有點迷惑，強大的上海網友甚至編出了“豬可以吃的是是垃圾，豬都不要吃的屬于干垃圾、豬吃了生病是有害垃圾，賣了可以買豬的屬于可回收垃圾”的順口溜。

二師兄表示很無奈。

于是廚余垃圾處理器在電商的銷量數據中，上海地區銷量高居榜首，這么麻煩就全打碎唄，省的吃個飯還要細分垃圾種類。

但是官方給出了不建議購買垃圾處理器的建議，為什么呢？

首先我們來了解下垃圾處理器的前生今世。

垃圾處理器是美國人發明的，對，空調也是美國人發明的。

就是這位仁兄發明的垃圾處理器。

時間點是1927年，發明者叫威廉.漢莫斯,是不是有些震驚發明時間，居然這么早？

垃圾處理器在美國的普及率確實很高，但是其他地區普及率一點也不高，西方國家里，英國是6%，加拿大則是3%，而在東方國家里，日本則是完全禁止的。

為什么？

原理上，垃圾處理器是通過研磨器破碎食物殘渣，這種研磨器通常也是鈍器，配合各種安全措施，給消費者以安心的感覺，事實上也是如此，從安全性上來說，現如今的垃圾處理器是沒有問題的。

垃圾處理器的結構圖和簡單原理圖。

日本禁止垃圾處理器是做過調研的，簡單點來說市政水網設計的時候就沒考慮到廚余垃圾排入下水道，是否能安然通過管網進入污水處理廠不好說，極有可能堵塞下水道。

查閱了資料，但不能保證完全準確，美國方面經驗是會將油脂和其余廚余垃圾分離，兩者分開處理利用。

我們國家烹飪是重口味的，重油就是最大的問題，對于很多老舊小區來說，本來管網就偏小，遇上重油又快速冷凝，結果可想而知了。

新小區就沒有這個問題嗎？

雖然新小區管網設計規模比老小區強多了，但是考慮到高層住戶，每一層都裝了垃圾處理器，又都是重油，用的還是冷水處理，34層下來估計要拆管子處理了。

另外下水管道是由細變粗，簡單物理學原理，水流一定會減緩。

事實上，美國也有很多堵塞的案例，并不少見。

油脂用熱水能溶解，但是遇上水流速度不夠，遇上細碎顆粒，遇上冷水，這些因素綜合到一起，很容易就凝固堵塞了。

某品牌的提示中建議不要講熱油導入水槽口。

所以建議不要用主要因素還是擔心堵塞管道。

那么這個產品就是雞肋嘛？并非，其實在廚房家電中，洗碗機和垃圾處理器是一對好基友。

買過垃圾處理器的，就知道垃圾處理器本身就帶有洗碗機排放接口。

某品牌的安裝示意圖中明確標識了洗碗機接口。

無論是哪種品牌洗碗機，都具備高溫噴淋功能，這個以西門子為例，西門子是72度高溫，其他品牌最低的溫度也有60多度，遠超過手洗熱水器的溫度。

說白了，先用洗碗機洗碗筷，結束后動用垃圾處理器，因為有一點，很多洗碗機的最高功率大約在2400W左右，如果你用排插同時接入洗碗機和垃圾處理器，很可能超載。

在高溫熱水的輔助下，不多的熱油會被迅速溶解。

當然還是建議大家盡量不要將油倒入下水道，畢竟少油也是健康生活的一部分嘛。